Tag: Rempah Andaliman
Ikan Arsik Batak: Hidangan Istimewa Rempah Andaliman
Ikan arsik dikenal luas sebagai salah satu hidangan istimewa khas Batak. Masyarakat Batak sering menyajikan arsik dalam acara adat penting. Hidangan ini tidak sekadar makanan, tetapi juga simbol budaya yang kuat. Orang Batak biasanya menggunakan ikan mas sebagai bahan utama arsik. Ikan tersebut melambangkan keberuntungan dan kemakmuran dalam tradisi lokal. Selain itu, proses memasak arsik…
Read More