Tag: Rempah Asia
Curry Laksa Singapura: Hidangan Perpaduan Rempah Asia
Curry Laksa Singapura menghadirkan perpaduan budaya dalam satu mangkuk kaya rasa. Masyarakat Peranakan menciptakan resep ini melalui pertemuan budaya Tionghoa dan Melayu. Perpaduan tersebut melahirkan kuah santan pedas yang penuh karakter. Selain itu, pedagang pelabuhan membawa pengaruh rempah dari berbagai wilayah Asia. Pengaruh India juga memperkaya penggunaan kari dalam kuah laksa. Karena itu, setiap sendok…
Read More